Werde Brauzeuge in der Hachenburger Erlebnis-Brauerei – dem Ausflugsziel im Westerwald.
Schaue den Braumeistern über die Schulter und erlebe Hachenburger Braukunst hautnah. Erfahre bei unseren Bier-Erlebnis-Touren durch die Hachenburger Brauerei, wie aus hervorragenden Zutaten und 100 % Aromahopfen national und international prämierte Biere gebraut werden. Ausgebildete Hachenburger Biersommeliers führen die Gäste gekonnt in die Genuss- und Geschmackswelt des besonderen Gerstensaftes ein. An verschiedenen Stationen darf gefühlt, geschnuppert und verkostet werden. Dabei lernen sie jede Menge über Wasserqualität, Aromen, Hefearten sowie Gär- und Reifeprozesse und deren Auswirkungen auf die unterschiedlichen Biersorten.
Ganz besonders liegt den Hachenburger Brauern am Herzen, dass den Bierliebhabern während der Führung vermittelt wird, welche Genusswelt sich unter dem Produkt "Bier" verbirgt. Denn Bier ist eben nicht gleich Bier, wie der Bierkenner weiß. Bei der neuen Bier-Erlebnis-Tour „Aromahopfen“ erfährst du alles über die Hachenburger Braukunst. Bestaune das neue Hachenburger Sudhaus und erlebe den Weg des Bieres vom malzigen Anfang bis zur Abfüllung in Fass und Flasche.
Die „Bier-Expedition“ bietet zusätzlich zur Basis-Tour einen Abstecher in den wunderschönen Hachenburger Bier-Park, unsere Werkstätten und in die Logistik. Im Bier-Park werde dir die Rohstoffe etwas genauer erklärt – denn diese wachsen hier direkt vor Ort. An unterschiedlichen Stationen verkostest du während der Tour insgesamt 6 verschiedene Hachenburger Biere und trainierst mit einem Biersommelier, wie man diese professionell verkostet. Brauer sein für einen Tag! „Nicht nur schauen, sondern selber brauen“ – so lautet das Motto der Hachenburger Brau-Werkstatt. Braue unter Anleitung eines erfahrenen Brauers in unserer modernen „Mikro-Brauerei“ dein eigenes Hachenburger Bier und erlebe eine einmalige Exkursion in die Genuss- und Geschmackswelt „Bier“. Stelle in dem Braukurs selbst ein Spitzenprodukt handwerklicher Braukunst her nach einem Rezept, das du zu Beginn des Braukurses mit deiner Braugruppe selbst aussuchst. Dann wirst du in die Kunst des Brauens eingewiesen – dabei bekommt jeder seine spezielle Aufgabe. Der Brauer zum Beispiel maischt und spindelt, die Qualitätssicherung wacht über die Laborproben und die Logistik hält alle Geräte bereit. Dann wird geschrotet, gerührt, gemaischt und gespindelt, was das Zeug hält – ein Bier-Erlebnis, das du so schnell nicht vergessen werden.
Weitere Informationen erhalten Sie unter www.hachenburger.de.
Termine und Buchungen unter: www.hachenburger.de/erlebnis-brauerei/
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s.schorge@hachenburger.de
Tel.: 02662 808 88
Kontakt und Anfahrt
Am Hopfengarten 1
57627 Hachenburg
